Cerca de 60 pessoas, entre agricultores e empresas relacionadas ao meio rural, participaram da “Tarde de Campo Sobre Morangueiro – Cultivo em Substrato”, na última quarta-feira (15), na Linha Ávila. O curso, que está em sua terceira edição, ocorre uma vez por ano, promovido por meio de uma parceria entre a Secretaria da Agricultura e a Emater de Gramado e Nova Petrópolis.
O encontro foi realizado na propriedade da família Augsten, que possui uma produção em volume de 36 mil mudas em 12 estufas. “Há 25 anos nossa família dedica-se ao cultivo do morango. Começamos aos poucos, até que conseguimos achar a maneira mais adequada de trabalho. Faz três anos que cultivamos em substrato, isso representa 80% a 90% da produção de morango. É um prazer receber mais agricultores da área e usar minha propriedade para que todos tenham a possibilidade de aprender sobre o cultivo”, comenta Celso Augsten, que recebeu os participantes junto com a esposa Elice.
Neste ano, a ênfase da capacitação foi o cultivo do morango em substrato. Entre os temas selecionados, estavam a gestão de produção, custos de produção, resultado econômico, manejo vegetativo do morangueiro (podas e limpeza) e manejo integrado de pragas. Dividido em grupos, os participantes foram destinados a um roteiro com três oficinas diferentes, separadas por tema.
O produtor Édson Cavichion, 35, conta que “é sempre muito interessante participar dos encontros. Uma oportunidade de aprender técnicas novas constantemente”. O agricultor reside na Linha Furna e trabalha na agroindústria de morango da família.
Segundo o secretário da Agricultura, Alexandre Meneguzzo, a parceria entre administração municipal e Emater torna viável a realização dos encontros. “A possibilidade de crescimento e qualidade de produção é um dos objetivos da tarde de campo. É o momento de usar na prática o que aprendemos e vemos aqui, é a maneira de rever o dia a dia de trabalho de cada um dos agricultores”, ressalta Alexandre.
O curso foi acompanhado pela coordenadora das agroindústrias, Elisa Scheneider, e ministrado por representantes da Emater de Gramado, Nova Petrópolis e Caxias. A próxima saída de campo está prevista para ocorrer em Nova Petrópolis.
