Para divulgar a máxima de que “Viver Bem é Comer Bem”, o III Festival de Gastronomia Orgânica & Sustentável vai reunir importantes chefs, cozinheiros e profissionais da gastronomia do Rio Grande do Sul. O público vai conferir e consumir as receitas preparadas pelos EcoChefs, feitas com ingredientes orgânicos, veganos, naturais, regionais e da estação, com preços populares. O evento faz parte da programação 9ª edição BioNat Expo www.bionatexpo.com.br que acontece de 12 a 14 de outubro, das 10h às 20h, Centro de Eventos da Faurgs, em Gramado/RS.
Os visitantes terão outras atividades gratuitas como aulas-show, oficinas práticas, painéis, troca de receitas, espaço de lançamento de produtos e degustação. A programação tem o objetivo de promover a educação alimentar e nutricional, divulgar a produção orgânica e seu consumo, esclarecer à população sobre os benefícios ambientais, sociais e nutricionais dos alimentos orgânicos e sua produção.
